做法:1。栗子用清水洗凈。
2.瀝幹水分，把栗子鋪在砧板上。
3.用刀子割壹個洞。
4.向鍋中加入適量的水。
5.倒入栗子。
6.大火燒開，煮至栗子切口明顯張開，栗子仁變色，撈出。
7.這樣煮出來的栗子非常容易去殼，吃起來很軟。
去殼的栗子要煮多久，要看具體的烹飪結果。
如果是為了去皮，煮5分鐘左右；如果是為了煮，可以煮10分鐘；如果是為了煲湯，煮30分鐘就好了。
做不同的菜需要不同的時間和烹飪方法。妳可以根據妳想做的菜來決定烹飪時間。
3栗子怎麽煮才好吃？考慮加鹽或糖調味。
煮栗子的水中加入適量的鹽，可以增加栗子的鹹味，適合喜歡吃鹹的人，而煮栗子的水中加入糖，會使栗子吃起來又甜又軟，非常適合喜歡甜食的人。可以根據自己的飲食習慣來選擇。
4煮栗子的小妙招1。煮栗子時，在栗子皮上切壹個洞，栗子會煮得更好。如果妳在水裏放鹽或糖，味道會更快。
2.有兩種栗子，壹種是李茂的，另壹種是李明的。李茂是粉，而李明嘗起來是甜的。可以根據自己的飲食習慣來選擇。
3.如果是帶殼煮栗子，栗子剛熟的時候過壹次冷水，然後很輕松的剝。