葛根的功效與作用
1，調節內分泌，葛根富含高活性的異黃酮，有助於調節內分泌，同時能使皮膚更加光滑有彈性，痘痘也會逐漸消失，有助於皮膚的修復；
2.葛根能清痢、解熱、祛痰、止渴。葛根粉還有生津止渴、抗菌解毒的作用，對感冒引起的咽喉腫痛、舌痛、腹瀉有很好的輔助作用。堅持食用葛根粉，可以調節人體機能，增強體質，提高身體的抗病能力；
3.葛根粉有助於心腦血管健康，可降低心率、血壓和心肌耗氧量。這是因為葛根中含有的葛根素和異黃酮能降低心率、血壓，阻斷外周阻力。當左右心室的壓力上升到最大速率時，就會開始下降，從而降低對心肌的耗氧量需求，同時可以擴張冠狀血管，增加冠狀血流量，從而導致阻力下降，供氧增加。當氧的供需達到大體平衡時，心絞痛在醫學上可以得到壹定程度的改善。
4.它可以降低血壓。從葛根中提取的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可用於降低血壓，增加缺血組織的血液供應，明顯降低心臟耗氧量，緩解心肌缺血，有助於限制和縮小心肌梗塞範圍，抗快速性心律失常，改善血液循環。
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