半斤醬牛肉能擺壹盤。
醬牛肉的熱量還是比較高的，100克醬牛肉的熱量大概在250卡左右，適當的吃壹些是沒有什麽問題的，不會導致肥胖。牛肉的營養價值還是很高的，牛肉是壹種溫性的的食物，有健脾和胃，益氣養血，強勁壯骨，消水腫的功效，可以補充人體的蛋白質，增加肌肉的力量。
醬牛肉營養價值：
牛肉與豬肉相比，熱量較低，鉀、鎂、鐵等微量元素較高，並且牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，常吃牛肉能提高免疫力，增強抗病能力，適合大多數人群食用。中醫認為，牛肉味甘，性溫，具有益氣血、補脾胃、強筋骨、除濕氣、消水腫的功效。
牛肉富含氨基酸，且含有豐富的鋅、鐵、維生素、肉毒堿等物質，對增長肌肉、強筋健骨有很好的作用，還能預防貧血，有著補血的功效。牛肉中的維生素D和鈣，能鞏固骨骼和牙齒，起到預防佝僂病和骨質疏松的作用。
牛肉有滋養脾胃的功效，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。食用牛肉需要註意的是，牛肉不易熟爛，烹飪時放壹點山楂、橘皮可以使其易爛。牛肉的肌肉纖維較粗糙，不易消化，故脾胃虛弱者、老人、幼兒不宜多食。
盡管牛肉的某些成分在現代研究中具有壹定作用，不過有效含量和效果都有限。食物及食品不用於疾病治療，不能代替藥物。