如果楊梅表面有灰塵或雜質，可以用鹽水浸泡壹段時間，然後用清水沖洗幹凈。需要註意的是，楊梅屬於軟質水果，容易被細菌汙染，食用前壹定要保持幹凈衛生。另外，楊梅含有壹定的酸性物質，吃多了可能會刺激胃腸道，所以不宜過量食用。建議適量食用，以免影響身體健康。
選購楊梅時，要註意外觀、成熟度、風味、來源、包裝、季節，選擇新鮮、優質、美味、安全、可靠的楊梅果。同時，也要註意選擇正規、信譽好的農場、果園或超市，避免購買假冒偽劣或含有有害物質的楊梅。
購買楊梅應註意的事項
1.外觀:選擇外觀光亮、色澤鮮紅、表面光滑、無損傷、無蟲害的楊梅，避免選擇表面發黑、有黴斑或蟲害的楊梅。
2.成熟度:選擇成熟度適中、果實飽滿、果肉質地緊實、表皮有彈性的楊梅，避免選擇過熟、果軟或表皮疏松的楊梅。
3.風味:選擇酸甜可口、香氣特殊、汁液豐富、果肉多汁的楊梅，避免選擇口味單壹、汁液少或果肉幹的楊梅。
4.來源:選擇正規有信譽的農場、果園或超市，保證楊梅的質量安全。
5.包裝:選擇包裝完好、無破損、無黴變、無變質的楊梅，避免選擇過期或變質的產品。