2 、椰汁燕窩燉冰糖。功效：滋陰,潤肺，養顏。材料：禦品燕窩半兩，鮮奶壹碗，椰汁兩湯匙，冰糖適量，水三碗。制法：將燕窩，冰糖，水壹起燉，起鍋前十五分鐘，將鮮奶，椰汁倒入。再燉十五分鐘即可。
3 、燕窩燉蜜棗。功效：潤肺，止咳。材料：上品燕窩半兩，杏仁五錢，沙參三錢，金絲蜜棗十枚水四碗，冰糖適量。制法：將以上材料燉壹至三小時即成。
4、 燕窩燉蓮子。功效：養神，補血。材料：特級燕窩半兩，蓮子，百合，龍眼肉各五錢，水四碗，冰糖適量。制法：將以上材料燉壹至三小時即成。
5、 燕窩燉雪梨。功效：潤肺，止咳。材料：精選燕窩半兩，雪梨壹個，馬蹄十枚，川貝壹錢，水四碗，冰糖適量。制法：將以上材料 (除川貝外) 先燉壹至三小時，最後加入川貝燉五分鐘即可。
6 、燕窩燉荔枝。功效：養神，補血。材料：禦品燕窩半兩，鮮荔枝肉半斤，冰糖適量，水四碗。制法：將燕窩，冰糖先燉壹至兩個半小時，加入荔枝肉再燉半小時即成。