意大利面
8小坨
肉餡
50克
洋蔥
20克
蒜
2-3瓣
胡蘿蔔
10克
西芹
10克
西紅柿
1個
番茄醬
3大勺
意大利綜合香料
1/2小勺
黑胡椒碎
適量
糖
適量
芝士粉
適量
橄欖油
適量
鹽
適量
醬香
口味
煮
工藝
半小時
耗時
普通
難度
肉醬意大利面的做法步驟
肉醬意大利面的做法步驟：1 1準備好材料。
肉醬意大利面的做法步驟：2 2洋蔥、蒜、胡蘿蔔、西芹、西紅柿都切末。
肉醬意大利面的做法步驟：3 3將意大利面放入滾水中煮熟（參考包裝上的說明，我用了不到5分鐘）。
肉醬意大利面的做法步驟：4 4撈起面泡冷水至涼，控水後拌入少量橄欖油，備用。
肉醬意大利面的做法步驟：5 5油熱後。
肉醬意大利面的做法步驟：6 6放入肉餡、洋蔥末、蒜末炒香。
肉醬意大利面的做法步驟：7 7加入胡蘿蔔末、西芹末。
肉醬意大利面的做法步驟：8 8番茄醬、少量水翻炒均勻。
肉醬意大利面的做法步驟：9 9依據個人口味加入鹽、黑胡椒碎、綜合香料，小火煮至湯汁濃稠。
肉醬意大利面的做法步驟：10 10加入意大利面，調入糖和芝士粉，拌勻即可。