所以柿子和酸奶盡量分開吃。吃完酸奶吃西紅柿至少要半個小時，反之亦然。兩者的區別至少在吃飯前半小時。
柿子相克食物:
1.柿子和海帶。含有大量鞣酸的海帶和柿子可以壹起吃。海帶中的鈣離子可與柿子等水果中的鞣酸結合，形成不溶性共軛物，影響某些營養物質的消化吸收，導致腸胃不適。所以海帶不適合和柿子等水果壹起吃。
2.柿子和紅薯。吃紅薯會在人的胃裏產生大量的鹽酸。如果吃壹些柿子，柿子在胃酸的作用下會沈澱。沈澱物堆積在壹起會形成不溶於水的硬塊，難以消化排出，人就容易得胃柿石。嚴重的話需要去醫院做手術。
3.柿子和酒。酒味苦中帶苦，柿子性熱有毒，不宜同食。此外，人們喝酒時，通常會用肉和其他菜肴來喝酒。蛋白質食物更類似柿子，生化反應後形成凝塊，難以消化排泄，久了會生病。
4.柿子和酸菜。吃完柿子後，請不要喝太多的酸性蔬菜湯或水，否則可能會出現胃石。
5.柿子和螃蟹。螃蟹含有大量蛋白質。吃螃蟹的時候，吃柿子。當蛋白質遇到柿子中的單寧酸，就會在人的胃裏凝固，變成難以消化吸收的硬塊，出現腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀。