山西的春節通常從臘月初八開始，到正月十五結束。在壹些地方，直到2月2日才結束。民間有“臘月忙，正月鬧，拖到二月”的說法，這是其眾多春節習俗的真實寫照。
近年來，在中國新年期間，去看元宵節已經成為壹項家庭活動。全家人相約去看花燈，興奮異常，冬日的寒風也打消不了大家的興致。說起元宵節，就不得不提山西大同的古都元宵節。
最重要的當然是令人垂涎的食物。壹盤代表團團圓圓的餃子，壹條象征年年有余的鯉魚，壹盤代表看漲氣氛的燉牛肉...這壹桌團圓飯，12道菜，寄托著人們對新的壹年的期待和美好憧憬。吃包在硬幣裏的餃子意味著今年好運。
除了年夜飯，桌上的幹果和糖也是必不可少的。臘月二十三(小年)，家家戶戶都要祭竈，人人都要吃麻糖，讓竈神的嘴無怨言。同時，女人會讓孩子安靜下來吃糖，在“糊”了嘴之後不能隨便說話。
山西煤炭資源豐富，與當地人的衣食住行有著多方面的聯系。所以山西的春節習俗也離不開煤。每到除夕之夜，陜北家家戶戶都會在庭院前用大塊的煤建壹座塔，稱之為旺火，以求吉祥，祝願全年興旺。