椰奶立方插圖11。首先，準備好原料。
椰奶方塊的做法說明22。將壹半牛奶(80克)與玉米澱粉混合，攪拌均勻備用。
椰奶方塊的做法說明33。將剩余的所有配料(淡奶油、椰奶、另壹半牛奶、糖)倒入奶鍋，攪拌均勻。
椰奶方塊的做法說明44。用大火加熱攪拌奶鍋，使細砂糖融化，繼續加熱。
椰奶方塊的做法說明55。關火至鍋內液體微沸(冒泡)。
椰奶方塊66的做法說明。將第二步準備好的澱粉乳倒入奶鍋，快速攪拌使其與鍋內液體混合(倒入前再次攪拌澱粉乳，避免澱粉沈澱)。
椰奶方塊的做法說明77。開小火繼續加熱，不斷攪拌鍋內液體，直至沸騰。煮的時候鍋裏的液體會變得很濃，剛開始會有粗糙、疙瘩的質感。此時繼續快速大力攪拌，直到變成順滑粘稠的醬汁。
椰奶方塊88做法圖解。在方形模具底部均勻鋪上壹層椰漿，然後趁熱將煮好的醬料倒入模具中(如果沒有方形模具，可以用普通的方形容器，比如方形保鮮盒)。
椰奶方塊99的做法說明。磨平表面，用保鮮膜蓋住模具(如果用保鮮膜，可以直接蓋上保險絲盒蓋)，放入冰箱冷藏4小時以上或過夜。直到完全凝固成蛋羹。然後用脫模刀在模具壁上畫壹個圈，將蛋羹從模具中分離出來，倒出。
椰奶立方做法圖解1010。把奶凍切成小方塊，在椰奶裏滾壹下，讓表面充滿椰奶，就可以吃了！