目前市面上的商用咖啡機種類繁多，很多人還不了解。讓我們來了解壹下商業咖啡機有哪些種類。
1，美式(傳統滴濾)咖啡機
顧名思義，就是滴濾式沖泡咖啡，壹般由上部的漏鬥狀容器和下部的咖啡壺組成。使用時，將研磨好的咖啡豆放入上層的漏鬥狀容器中，水箱中的冷水加熱後會滴入盛有咖啡粉的容器中，浸泡提取後再滴入下面的咖啡壺中。
2.意大利(高壓泵)咖啡機
意大利咖啡機以其意大利起源而得名，利用高壓熱水沖泡意式濃縮咖啡，高壓蒸汽和水混合快速通過咖啡粉進行速溶提取。意式咖啡機在加熱上壹般分為傳統的鍋爐式和尖端的加熱塊式。傳統的鍋爐型水溫穩定，提取質量高，但制造成本高，屬於高端咖啡機。尖端的加熱塊技術，成本低，控制性好，產品質量相對較好，常見於低端和全自動、玩具意式咖啡機。
3.膠囊咖啡機
最近幾年火起來的新款咖啡機，就是專門為那些對品質還有點要求的懶人設計的。嚴格來說，也可以算是意式咖啡機的壹種。操作簡單粗暴:買機器和廠家提供的各種口味的膠囊就行了。使用時，將膠囊丟入機器，按下開關，即可得到壹杯中上等品質的意式濃縮咖啡。非常愛喝espresso的朋友買回家或者放在辦公室。