三七菜是指壹種名為三七的草本植物，也稱為野山參、南天丹等。三七菜的根部含有豐富的藥用價值，常被用於制作中藥。盡管三七菜的根和養心菜的葉子看起來很相似，但它們是不同的植物，具有不同的藥用和食用價值。
在中國，養心菜是壹種非常普遍的蔬菜，廣泛種植於各地。養心菜的營養價值非常高，富含維生素C、維生素K、鉀、鈣等多種營養物質，對於保護心血管健康、促進血液循環等方面具有重要作用。此外，養心菜還是壹種低熱量的食材，適合各種減肥飲食。
除了作為食材，養心菜還被廣泛用於中藥制劑中。在傳統中醫中，養心菜被認為是壹種滋補肝腎、促進血液循環的藥材。養心菜中含有多種有益成分，如蕓香甙、芹菜素等，可以有效地改善人體機能，緩解疲勞。
總之，盡管養心菜和三七菜的名稱很相似，但它們是不同的植物，具有不同的藥用和食用價值。養心菜是壹種非常健康的蔬菜，富含多種營養物質，對於心血管健康和減肥飲食都有很大的幫助。