配料:鹹鴨蛋、黃瓜、米飯、胡蘿蔔、紫菜、原肉松。
做法1將胡蘿蔔、黃瓜切成細絲，放壹碗蒸好的米飯提前晾涼。
將紫菜鋪在竹簾上，再蓋上壹層薄薄的涼米。
3依次放入胡蘿蔔絲和黃瓜絲，然後加入切成小塊的鹹蛋黃。
拉上竹簾，把紫菜包飯卷得越緊越好。
最後，用鋸齒刀把它切成段。
我沒有浪費任何蛋白質，就又做了壹個肉絲胡蘿蔔卷。
紫菜上鋪壹層薄薄的米飯，加壹點肉松、胡蘿蔔絲、鹽蛋白，然後卷起來。
提起後立即切成段。
鱈魚壽司
配料，米飯，壽司，醋，鰻魚，蒲和白芝麻。
做法1鱔魚片均勻塗上蒲燒汁，腌制過夜。
2份米飯
趁熱加入兩茶匙壽司醋，攪拌均勻。
4將米飯拌勻，晾涼。
5烤鰻在冷卻的過程中，烤箱預熱200度，中層放火230度烤7分鐘。
6去適量的米飯，用左手托住，使其擁抱。
然後右手被塑造成壹個有壹點弧度的長方體。
8將鱔魚切成比揉好的飯團稍長的片，右手放在米飯上，雙手將鱔魚搓得稍硬。
魚和米飯粘在壹起，因為剛烤好的鰻魚下面有汁液，所以很容易粘在壹起
9重復以上步驟，最後在鱔魚上撒上白芝麻，裝盤食用，冷熱皆可。