第壹步
1.準備好小玉米粒，最好用水清洗壹下，然後晾幹水份；
第二步
2.炒鍋上火，放油，不用燒太熱，中火，油到五六分熱就可以放玉米粒了；
第三步
3.放入玉米粒翻炒，讓每顆玉米粒都沾滿油；
第四步
4.翻炒壹會兒後，玉米粒就會顏色有點點發白，並有玉米的香味出來，保持中火翻炒；
第五步
5.有壹顆爆花了，這個時候要速度的蓋上鍋蓋，因為馬上就會劈裏啪啦的全爆開了，蓋上鍋蓋後改成小火；
第六步
6.蓋好鍋蓋，就可以聽到裏面爆花的聲音，大概持續壹分鐘左右，中間要晃動兩三次鍋體，讓沒有爆開的玉米粒受熱均勻好爆花；（註意，不要開蓋哦）
第七步
7.準備白砂糖，喜歡甜的可以多準備點糖；
第八步
8.等鍋裏的爆花聲沒有了，就可以關火，打開鍋蓋，把白砂糖撒進去，用鍋鏟迅速的翻炒幾下，就OK了；
第九步
9.美味的自制爆米花就出鍋了，是不是很簡單呢。家裏都會有帶蓋的炒鍋，只需要準備點玉米粒，就可以了輕輕松松的在家裏爆出壹鍋爆米花了。
第十步
10.另外，提示壹下，某寶買玉米花的時候會有壹種爆玉米花套餐出售，壹般套餐裏面有糖粉、黃油、玉米粒，不建議購買這種套餐