大白菜的營養價值:大白菜肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，含有豐富的營養元素。據介紹，每公斤大白菜含胡蘿蔔素1 ~ 13.6毫克，核黃素0.3 ~ 1毫克，煙酸3 ~ 8毫克，蛋白質13 ~ 16。大白菜可以炒、煮、加工出口。
白菜的做法:蠔油冬菇白菜，蠔油冬菇白菜需要的材料有白糖、蒜、蔥、香菇、白菜、蠔油、鹽、雞精、水澱粉。方法簡單。將大白菜洗凈，去根，大蒜切碎，洋蔥切碎，蘑菇用刀切碎。將大白菜放入開水鍋中焯水，撈出大白菜，用香菇焯水，然後出鍋，將大白菜裏的香蒜煸炒，加入雞精差不多，然後將菜撈出，加入少許油、蔥和蒜末，加入蠔油至香，加入少許醬油和水，將香菇煸炒，小火燉5分鐘。大白菜性微寒，常食有除煩止渴、利尿通便、養顏潤腸、助消化、清熱解毒的功效。
大白菜的營養價值，怎麽吃才好吃，相信大家都知道。大白菜作為壹種鮮嫩的蔬菜，可以經常食用，不僅對身體有益，還可以吃到清爽可口的食物。如果妳喜歡大白菜，那就做壹些好吃的吧。如果不知道怎麽做，可以關註壹下關於天然大白菜的文章。