浴霸能涼嗎？
1當然可以冷混。妳要把腐竹泡在冷水裏，再用熱水抄壹遍，才能冷拌。
2.冬天需要前壹天晚上把腐竹泡在冷水裏，第二天再吃。拌腐竹的時候可以提前焯水壹些芹菜塊和壹點胡蘿蔔片。拌好的腐竹更好看，營養也相對豐富。壹切準備就緒後，妳需要切壹些蒜末，放幾片幹紅辣椒在桌上，然後熱鍋燒油，把辣椒炒出香味，把油倒在蒜末辣椒上。
冷拌腐竹做法大全
腐竹是壹種營養豐富的豆制品。腐竹富含蛋白質、鐵、鈣、磷、鎂等微量元素。腐竹蛋白是壹種完全蛋白質，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且營養價值很高。
涼拌腐竹是腐竹的壹種制作方法。涼拌腐竹的菜很多，但壹般做法都差不多。做腐竹涼菜，腐竹要先泡壹下再做。可以把腐竹切絲或者切成塊來泡，這樣會更容易泡，最好用溫水泡。只有浸泡均勻，才能保證其營養的完整。另外需要註意的是，會提前2-4小時泡好，因為這個過程需要的時間比較長。
壹般腐竹都是用開水焯壹下，瀝幹水分，再拌上鹽、醬油、辣椒油、蠔油，加入不同的蔬菜，做成不同的腐竹涼菜。常見的腐竹涼菜主要有涼拌木耳腐竹、涼拌腐竹黃瓜、涼拌腐竹黃瓜金針菇、涼拌腐竹海帶金針菇、炎炎夏日涼拌腐竹芹菜。