1，美容祛斑的作用
苦蕎中油酸和亞油酸的含量在祛痘中較高。亞油酸是壹種體內不能合成的脂肪酸，能促進人體生長發育，抑制皮膚黑色素的活性，有效預防雀斑和老年斑，是美容護膚的佳品。經常吃苦蕎食品的女性，大多唇紅齒白，皮膚細膩紅潤。
2.苦蕎茶有減肥的功效。
苦蕎澱粉含量低於大米和面粉，但纖維含量高於大米和面粉。大米和面粉呈酸性，苦蕎呈弱堿性。也就是說，妳吃壹碗苦蕎飯，妳吃的澱粉比壹碗米飯少，熱量更低。其次，它含有大量的膳食纖維，有助於消化，其堿性特征可以中和妳吃進肚子裏的油和肉，妳可以輕松喝出苗條的好身材。
3.苦蕎有抗紫外線、抗輻射的作用。
除了預防三高和心腦血管疾病，女性喝苦蕎茶的效果對女性來說是最好的，可以美容養顏，清腸排毒。蕎麥茶含有四種抗氧化劑，不僅能延緩衰老，還能有效淡化黑色素。專家發現，它可以防止色素沈著和老年斑。想美白的女性不妨堅持喝壹個月，壹定會給妳壹個驚喜。女性喝苦蕎茶可以清熱降火，消食化滯，涼血消腫，美容養顏，所以女性朋友都喜歡喝苦蕎茶。
參考資料:
百度百科苦蕎茶