蘑菇肉丸的做法
手工蒸
美味家常味
時間是30分鐘。
難度的初步介紹
主要成分
新鮮蘑菇？六個？肉末100g？玉米粒15g？豌豆15g？紅辣椒10g？枸杞6粒1服。
附件其他
2片姜？1小蔥？1湯匙醬油？澱粉適量？壹點胡椒粉？適量的鹽？香油適量？食用油適量
步進步進
1
準備材料
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2
肉末中加入玉米末、豌豆、紅辣椒、姜片和蔥。
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三
加入鹽、胡椒粉和醬油攪拌均勻，然後加入適量澱粉攪拌均勻，再倒入香油攪拌均勻。
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四
將鍋用水燒開，加入壹些鹽和食用油，放入洗凈去蒂的蘑菇，煮1分鐘，然後取出。
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五
取蘑菇，在蘑菇蓋的褶皺處塗壹點澱粉。
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六
將肉末擠成肉丸，放入香菇中，捏緊，放入盤中，放入洗凈的枸杞。
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七
把它放進蒸汽爐
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八
將蒸的時間設置為15分鐘。
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九
將蒸好的汁倒入小鍋，加點油燒開，澆在蘑菇丸子上，撒上蔥花。
蘑菇肉丸成品圖
蘑菇肉丸的烹飪技巧
技巧
肉丸的配料可以自由選擇，也可以不加。