醋醋綠豆芽的制作方法

綠豆芽是綠豆的芽，可以用來做菜。做出來的菜可以說是非常好吃，做法也很多。特別是很多人喜歡用醋做綠豆芽，那麽用醋做綠豆芽有什麽方法呢？接下來，就讓這篇文章帶領大家深入了解壹下吧。

1，醋綠色豆芽精選材料

做醋綠豆芽，先準備好原料是關鍵。選擇半斤左右的新鮮綠豆芽，保證綠豆芽的新鮮度，然後準備食醋20克，食用鹽5克，食用油5克，這壹點很重要。做醋綠豆芽用的材料好像很少，但是這些材料都需要自己精心準備。要選優秀的，尤其是綠豆芽，壹定要選新鮮的。

2、醋綠豆芽的步驟

制作醋綠豆芽，首先要將準備好的綠豆芽清洗幹凈，在水中浸泡壹會兒，保證幹凈衛生是制作的前提。清洗後，撈起瀝幹備用。將準備好的食用油放入鍋中，將油加熱，然後放入綠豆芽翻炒，翻炒均勻，再將準備好的醋倒入翻炒，最後加入少量水。收汁後就可以裝盤上桌了。

3、醋綠豆芽的特點

制作精良的醋綠豆芽味道酸甜，口感特別好，還能起到壹定的開胃作用。如果妳食欲不振，那麽做這個醋綠豆芽吃，可以讓妳胃口大開，也容易消化吸收。關鍵是醋綠豆芽特別簡單。

相信通過以上的講解，大家應該對醋泡綠豆芽的做法有了壹定的了解。其實做起來比較簡單，但是需要註意選材。吃這道菜不僅能品嘗風味，還能促進消化，增進食欲。