豬蹄:
豬蹄中含有大量的膠原蛋白，能結合大量的水分，增強細胞的生理代謝，有效改善機體的生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，滋潤細胞，保持濕潤，防止皮膚過早出現皺紋，延緩皮膚衰老進程。豬蹄具有壯腰、養膝、催乳的作用，可用於腎虛、產後缺乳引起的腰膝酸痛。而且多吃豬蹄對女性有豐胸作用。
玉米:
玉米含有維生素A、維生素E和谷氨酸。這些成分具有抗衰老、活血化瘀的功效。
配料和材料
1豬蹄，600g左右。
1個雞眼
80克花生
50克大豆
4個蘑菇
適量的熱水
適量的鹽
3 ~ 5滴醋
生姜5 ~ 8片
少量洋蔥
料酒小。
玉米豬蹄湯的做法
準備好所需食材，買豬蹄時讓別人剁成小塊；
豬蹄洗凈，焯水，然後用溫水沖洗幹凈；
電飯煲燒開水，放入豬蹄、花生、黃豆、姜片、醋、料酒；
燉1小時20分鐘，然後加入蘑菇和玉米，再燉30分鐘，撒上蔥花。
做完了，把碗放在桌子上。
技巧
花生和大豆的量可以根據自己的喜好添加；
豬蹄焯水後，用溫水洗凈，切記不要用冷水；
燉豬蹄時，可以加幾滴食醋，加快燉的速度，保證味道鮮美；
我用的是電飯煲，燉的時間會比較長。優點是水消失得更少。
而且不會擔心燒開後溢出；
如果期間補充水分，用溫水或開水代替冷水。