櫻桃，古名櫻桃，據說是因為黃鸝喜歡啄食，也叫韓桃。櫻桃的形狀像桃子，又像珍珠壹樣圓，所以通常被稱為“櫻桃”。櫻桃性溫，營養豐富。
櫻桃起源於中國，現在主要分布在中國江蘇山東等地，東北和雲南也有栽培。它分布在歐洲、亞洲和北美。櫻桃常生長在山坡向陽處的森林、灌木和草地上；喜歡溫暖的環境，耐寒，潮濕，有肥料，土層深厚，土質疏松，通風良好的沙壤土。櫻桃的繁殖方式以種子繁殖為主，常采用分株、壓條、扡插等人工方法繁殖幼苗。
櫻桃的歷史記錄
櫻桃的名字最早見於《滇南本草》:“櫻桃，從未在本州誕生，如今遍地皆是，而羅鐘和杜南的最為繁盛。事實上，那些成熟時呈深紅色的被稱為朱穎，而那些處於黃色的被稱為拉櫻桃。其木陰，最先熟，故古者更貴。”《本草綱目》記載:“其穎如珍珠，故稱櫻桃。櫻桃樹不是很高，早春開白花。葉子有鋒利的細齒。壹枝有幾十個穎片，三月成熟時壹定要守護。”
櫻桃，古名櫻桃，據說是因為黃鸝喜歡啄食，也叫韓桃。櫻桃的形狀像桃子，又像珍珠壹樣圓，所以通常被稱為“櫻桃”。
《本草綱目》記載:“其瑩如珠，故稱櫻桃，而許慎為桃，雲鶯含食，故亦稱韓桃，亦相連”，故名櫻桃。