材料:500克金桔和1個檸檬。
輔料:黃冰糖500g，鹽2g，水100g。
生產步驟:
1.將金橘切成兩半，挖出種子。
2.去籽後，把半個金桔切成四個半，這樣容易煮開。
3.將檸檬切片並去籽。
4、開小火，將500克黃冰糖放入不粘鍋中，放入100克水燒開，註意水不要太多，這個水是為了加速黃冰糖融化。
5、文火，黃色冰糖逐漸融化，如果冰糖塊大，可以打碎再煮。做菜時要不斷用勺子攪拌，以免粘鍋。
6、?煮至大部分冰糖融化，加入切好的金桔。
7.加入檸檬片後，火會繼續煨。註意要保持在鍋邊，不斷攪拌。不要糊鍋。
8、繼續小火煨，加壹勺鹽，會讓檸檬奶油味道更好。？
9、慢火，小火燉壹個小時左右，糖漿變少，顏色變深，金桔和檸檬感覺很通透。
10，用小勺挖壹塊，顏色漂亮，金紅明亮，糖漿不稀，還能滴。關火，趁熱放入密封瓶中，可保存壹個月。
11.煮出來的金桔檸檬膏顏色好看，味道好。
註意事項:
1，黃色冰糖效果最好，盡量不要用其他冰糖代替。？
2、全程小火，待在鍋邊，不要離開，否則糊鍋會失效。？