楊梅品種主要有荸薺、頂澳楊梅、晚稻楊梅、東魁楊梅、大葉楊梅、早彩楊梅、黑餅、亮葉楊梅、臨海早大楊梅、西山梅等。最好的品種是荸薺楊梅和頂澳楊梅。
1，楊梅
楊梅產於余姚。6月成熟，果實紫黑色，形核小，果肉與核易分離，可食率95%。該品種適應性廣，高產穩產，但栽培管理不當容易出現異年現象。
2、頂澳楊梅
頂澳楊梅是浙南最重要的栽培品種。6月成熟，果實紫色，可食率96.4%，品質優良。該品種對周圍環境要求高，樹冠短，單株產量比其他品種低，應合理密植。
3.東魁楊梅
東魁楊梅又名東澳楊梅、聚美楊梅，是壹種果形非常大的楊梅。產於浙江臺州，7月成熟。其果實顏色為紫紅色，單果重24.7克，最大果重51.2克。其產量高且穩定。
4.晚稻楊梅
晚熟楊梅，產於浙江舟山，7月成熟，單果重12g，香氣濃郁，可食率96%。是晚熟品種，品質非常好，適合鮮食和罐頭加工。這個品種耐瘠薄，產量高。
5.臨海的早梅
臨海大美是早熟楊梅品種，果實較大。壹般6月成熟，單果重15.7g，最大果重18.4g..它的肉很硬，質量很好。