材料:雞胸肉壹塊，大米，糯米，香菇，姜，香蔥，胡蘿蔔，香油，鹽，雞精，胡椒粉。
做法:1，先坐鍋燒開水，加入淘洗幹凈的大米和糯米開始煮粥。
2.將雞胸肉洗凈，剁碎，放入容器中，倒入少許植物油和少許鹽，然後加入清水拌勻備用(雞胸肉不加水不加油直接放入開水鍋中會變成塊狀，所以壹定要先拌勻)。
3、香菇切丁，胡蘿蔔切丁，姜切絲待用。
4、粥煮30分鐘左右，放入香菇、胡蘿蔔、姜，攪拌均勻，然後轉中低火。
5、待米飯開花，加入腌制好的雞蓉繼續煮至很濃稠。用鹽、香油、雞精、胡椒粉調味，出鍋前放入蔥花。
胡蘿蔔雞粥
材料:雞胸肉20克，胡蘿蔔半根，大米40克，蔥花。
練習:
①大米洗凈後浸泡1小時，雞胸肉洗凈備用；胡蘿蔔洗凈，切成細絲；
(2)將雞胸肉焯至七八成熟，切成細粉；
(3)飯鍋加水至水開，用文火煮成稀糊狀；
(4)放入胡蘿蔔絲和雞肉末，煮熟，出鍋後撒上蔥花。(寶寶不喜歡洋蔥，所以不要撒蔥花。)
小貼士:雞胸肉營養價值很高。搭配胡蘿蔔，可以幫助寶寶吸收鈣質，促進寶寶骨骼發育。