蝦不能和以下食物壹起吃:
1.蝦和南瓜。同食可引起痢疾,黑豆、甘草可用於解毒。
2.蝦和果汁。食物會引起腹瀉。
3.蝦,豬肉和雞肉。海河的蝦千萬不要和豬肉雞肉壹起吃,會導致肝腎衰竭。
4.蝦和西紅柿。蝦和番茄壹起吃容易食物中毒。
除了以上食物,蝦還可以和其他食物壹起吃。
擴展數據
蝦的營養價值:
蝦含有20%的蛋白質,是蛋白質含量較高的食物之壹。是魚、蛋、奶的數倍甚至十倍。與魚類相比,蝦所含的必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源。此外,蝦含有甘氨酸。這種氨基酸含量越高,蝦的甜度就越高。
與魚肉和禽肉相比,蝦含有較少的脂肪,幾乎不含作為能量來源的動物糖。蝦中膽固醇含量高,還含有豐富的牛磺酸,能降低人體血清膽固醇。蝦富含鉀、碘、鎂、磷、維生素a等微量元素。