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大閘蟹雞湯的做法

美味的雞湯蟹

雞肉:壹種誘惑性很強的食物,有很多種做法。宴席上,沒有雞就沒有宴。

螃蟹:壹種誘人的食材,而且有很多種做法。

顧名思義,雞和蟹壹起煮。品味壹流,邊吃邊做。

材料

材料:三黃雞500克,螃蟹250克;;

輔料:油適量,鹽適量,蒜適量,青椒適量,醬油適量,料酒適量,生粉適量,蔥適量。

雞湯蟹

1

切好食材,備用。

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2

將螃蟹切成小塊備用。

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雞肉,切塊,用料酒、醬油、鹽腌制五分鐘。

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切好的螃蟹用生粉沾壹下,防止肉醬出來。

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熱鍋熱油,將蟹蘸生粉放入鍋中。

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炒螃蟹是紅色的。

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把螃蟹放在陶罐裏。

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剩下的油小而辣,蒜,姜,青椒。。

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將雞塊倒入火中兩分鐘。

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10

把炸雞塊放在炸好的螃蟹上。。。蓋上蓋子燉壹分鐘,就可以吃了。

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技巧

吃的時候攪拌壹下,讓雞汁和螃蟹混合在壹起。