油炸元宵是壹種特殊的傳統小吃，屬於元宵節食品。用針錐在買來的元宵上打幾個洞，防止煎的時候油濺出來。等鍋裏的油熟了，再把元宵煎兩下。元宵呈淡黃色時，用竹筷翻動使其受熱均勻，然後煎至金黃色，表面開始出現小氣泡，即撈出放盤。在煎好的元宵上放些糖。
農歷正月十五是元宵節，又稱上元節、元宵節、燈節。正月是農歷的第壹個月。古人稱夜為“宵”，所以把正月十五叫做“元宵節”。隨著社會和時代的變遷，元宵節的習俗發生了很大的變化，但它仍然是中國傳統的民間節日。元宵在早期節日形成時只叫正月十五、正月上半月或滿月，隋以後叫元宵或元宵。
元宵節，又稱上元節，是古代女性最期待的節日，因為在這壹天普通女性，尤其是貴婦、碧玉，可以足不出戶。當時不允許女青年自由外出，但是這些女孩在元宵節可以成群結隊地出來。
正月十五吃元宵，作為壹種食物，在中國有著悠久的歷史。在宋代，壹種新穎的元宵節食物在民間流行。這種食物最初被稱為“漂浮的紫苑”，後來被稱為“元宵”，商人也稱它為“元寶”。元宵，或稱“湯圓”，裏面有白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂皮、核桃仁、堅果、棗泥等。，並用糯米粉包裹成圓形，可以素食，風味各異。