蜂蜜南瓜屬於中國南瓜的壹種，藤蔓較粗，壹般爬行，分枝能力強；棕櫚狀的葉子密集地生長在藤蔓上，壹般呈綠色，不規則地分布在葉脈中；開花結果時，壹般在雌花播種前深翻土壤，同時每畝施豬牛糞2000-3000斤。植株舒展後，在距根部15-20 cm處開溝施肥，每畝施土雜肥500-1000公斤或尿素15-20公斤，施肥後再灌水。幼苗出土開花結果後，要及時松土，促進幼苗根系生長，註意中耕時不要損傷根系。中耕時要同時除草，雜草會搶占幼苗的養分和生長空間，嚴重時會造成缺草，影響排灌:密植南瓜播種後要澆水濕透，以利於種子發芽。壹般從出苗到定植不澆水或少澆水，定植後澆水量不宜過多，直到植株恢復生長伸長。除了施肥後及時灌水外，壹般對溫度的要求:密南瓜是壹種喜溫的蔬菜，能承受較高的溫度。