配料:豌豆、糯米、玉米油、鹽。
工作方法
1.將豌豆和糯米洗凈,壹起放入電飯煲中。(也可以先炒豌豆。)
用較少的水煮糯米,因為糯米不吸水,煮的量沒有米飯多。
2.在水裏滴幾滴玉米油。這樣煮出來的飯更香。也可以在拌飯結束時滴幾滴香油。
3.按下煮飯鍵,水燒開後跳下煮飯鍵,燉5分鐘。我平時都是這樣做飯的,據說還能省電。而且讓米粒充分吸水,口感更好,會更軟更糯。
4.米粒充分吸水後,打開電飯煲的蓋子,可以看到米飯基本熟了,差不多幹了。這時候加壹點鹽,把米飯攪拌均勻。蓋上鍋蓋,按下烹飪鍵繼續烹飪。
5.很快按鈕就會跳轉到保溫檔。別急,繼續燉5分鐘。這次沒問題。好吃的糯米飯做好了。
南瓜糯米飯
配料:大米、糯米、南瓜。
1,食材都準備好了。
2、大米淘洗幹凈瀝幹水分。
3.南瓜去皮洗凈。
4.將洗凈的南瓜去皮,切成段。
5.將大米放入電飯煲內膽,加入適量水,將南瓜段壹起加入。
6.用鍋鏟將水、大米和南瓜攪拌均勻,蓋上鍋蓋。
7、電飯鍋通電,變成炒菜攤,小火燉20分鐘,飯熟了。
8.美味的南瓜飯做好了。
小貼士:
1,糯米比較粘,和米飯的比例大概是3:7,煮出來的米飯味道不錯。
2、南瓜有水,糯米有粘性,所以水量只需要按照平時的量來加,不多也不少。