杏鮑菇炒肉片怎麽做？

眾所周知，蘑菇含有極其營養的成分。杏鮑菇是夏季的食用食品。杏鮑菇含有人體所需的18種氨基酸，可以補充人體的營養需求。杏鮑菇所含的鋅有健脾開胃的作用。壹般我們吃杏鮑菇是和肉合在壹起的。杏鮑菇炒肉片鮮嫩可口，是壹種非常美味的食物。今天，邊肖將向妳介紹這種美味食物的做法。簡單易學，貪吃的兒子三天兩頭吃不膩。

材料:杏鮑菇2個、豬肉200克、辣椒2個、蔥、姜、蒜、醬油、澱粉、蠔油、鹽、植物油。

練習:

1.將肉切塊，放入碗中，撒上澱粉，攪拌均勻，腌制5分鐘。

2.辣椒切片；蔥切成蔥花，姜切絲，蒜切片。

3.杏鮑菇洗凈，切成菱形塊。

4.杏鮑菇焯壹下，煮至軟身，撈出，瀝幹水份，備用。

5.鍋中倒入適量植物油，放入蔥、姜、蒜炒香。

6.倒入肉片，翻炒至變色，淋上生抽和蠔油，撒上鹽翻炒均勻。

7.倒入辣椒片翻炒至辣椒斷生。

杏鮑菇炒肉片的方法簡單，連不會做飯的小白都能學會。煮熟的杏鮑菇散發出陣陣清香，十分誘人。吃壹口杏鮑菇，有肉的香味，還有辣椒微辣的味道。很好吃很好吃。味道鮮美爽口，非常適合夏天吃，配上米飯更是美味。邊肖加入了對這道菜的喜愛，挑食者的兒子是這道菜最好的朋友。他三天兩頭吃不膩。杏鮑菇開胃健脾的功效，讓我兒子這段時間食欲大增，每頓能吃1碗米飯！馬寶，給妳的孩子做這麽好吃的食物！