妳需要準備好材料，在制作面包或者蛋糕的時候，按照食譜所要求的配方將所有的食材準備好。
接下來，妳需要將幹酵母與溫水混合。壹般來說，每1000克面粉需要使用2-3克的幹酵母。將幹酵母與40度左右的溫水混合，攪拌均勻。
然後，將混合好的幹酵母和溫水倒入配好所有食材的容器中。攪拌均勻至面團變得光滑並且有彈性。
接下來就是發酵過程了。將發好的面團覆蓋上保鮮膜或濕布，並放在溫暖的地方發酵。壹般來說，發酵時間需要30分鐘至1小時左右。
當面團發酵至兩倍大之後，再進行成型和二次發酵。最後放入預熱好的烤箱中進行烘焙，即可制作出美味的面包或蛋糕。
需要註意的是，在存放幹酵母的時候，壹定要放在幹燥的地方，並且保持溫度不超過25度。幹酵母使用後要盡快密封保存，以免受潮變質。
安琪高活性幹酵母使用方法非常簡單，只需要按照食譜所要求的比例進行混合和發酵即可。如果妳想要制作美味的烘焙品，不妨試試使用這款優質的幹酵母。