食材清單：
* 海參：適量
* 糖：適量
制作步驟：
1. 首先將海參用水清洗幹凈，用純凈無油的容器盛裝，加入足夠的水，以覆蓋海參的表面。
2. 把海參放入清水中浸泡，選擇純凈水最佳，然後放在0度到5度的環境中48個小時。在這期間，需要間隔8個小時到12個小時左右換壹次水，同時適當地清洗海參表面。
3. 將浸泡過的海參從中間線剪開，將裏面的內臟和嘴部用清水清洗幹凈。註意避免油漬的汙染。
4. 在清洗的過程中，海參內壁上的白色海參筋可以吃，且營養價值非常豐富，但是會影響海參的泡發，所以不需要進行清理，但是需要用刀輕輕的將它割成幾段。
5. 最後，將處理過的海參放入幹凈的容器中，加入適量的糖，然後密封容器，放置在常溫環境中，靜置壹天。
6. 在制作糖幹海參的過程中，需要每隔壹天將容器中的海參攪拌壹下，以便糖幹海參能夠均勻地吸收糖分。
7. 靜置壹天後，將容器中的糖幹海參取出，放入微波爐中低溫烘幹。根據海參的大小和數量，烘焙時間會有所不同。
8. 烘焙結束後，糖幹海參就制作完成了。可以放在陰涼通風的地方保存。
需要註意的是，糖幹海參雖然營養豐富，但是含糖量較高，對於糖尿病患者和其他飲食限制者來說需要註意食用量。此外，在制作過程中要註意衛生和溫度，以防止海參變質。