蝦界還有壹種“網絡名人”，就是刀額新對蝦。刀額新對蝦憑借其香甜的口感和緊實的肉質，壹直是蝦界的“網絡小名人”。它的價格在網絡名人裏也是很高的，價格壹直很高，差不多100元壹斤，更別說過年過節能長到180元壹斤。
但最近隨著夏季的臨近，無論是海裏的刀額新對蝦還是人工養殖的刀額新對蝦都大量成熟，數量的增加也讓刀額新對蝦的價格“走下神壇”。據相關網友介紹，6月中旬買過壹次刀額新對蝦，價格在60元左右。但這幾天，同樣大小的刀額新對蝦只要27金苑，價格居然在短短壹個月內下降了30%以上。
刀額新對蝦價格下跌的原因很多。刀額新對蝦不僅是自然捕撈的，在我國沿海地區也有養殖。市場上大部分刀額新對蝦都是人工養殖的。只要不出現災害性天氣，夏季的出水量就會非常可觀。這樣看來，每年夏天壹定是刀額新對蝦最便宜的時候，這是供求關系導致的價格變化。壹家水產店的李老板說，今年3月份以來，新對蝦在中國的主要養殖區氣候和雨水都很好，它的產量自然也不錯，所以發往全國市場的數量也在增加。然後老百姓就有了吃到好吃的運氣，可以吃到便宜的刀額新對蝦。