尋找佛手配方的做法

木瓜，又名獵鷹瓜、安南瓜、壽瓜等。，屬於瓜類蔬菜品種。佛手脆嫩多汁，味道鮮美，營養價值很高。可以用來做菜，生吃水果。此外，瓜的形狀像手掌合在壹起，有佛教祝福的意思，深受人們的喜愛。佛手的吃法有很多種。鮮冬瓜可以切片切絲，肉炒，菜炒，涼拌，煲湯，火鍋，優質餃子餡。也可加工成腌制品或罐頭。在國外，佛手的吃法有蒸、烤、煎、炸。除水果外，根莖也可食用，方法和風味與馬鈴薯相似，含維生素A和c較多，嫩葉和嫩芽也可作為蔬菜食用。

爆炒佛手瓜:

1.佛手、胡蘿蔔、黃椒切片，洋蔥切蔥花；

2.油燒至八分熱時，將切好的食材放入火中快速翻炒；

3.轉中火，放點糖和鹽。轉了幾圈，轉小火，放點蘑菇精裝盤。

佛手的味道依然鮮甜可口，非常適合在這樣的夏天吃。

佛手雞爪怎麽做:

1.佛手去籽切塊，姜切片，雞腿切趾，紅棗洗凈。

2.土鍋中倒入水，放入雞腿和紅棗，小火燉40分鐘。

3.加入鹽、味精、糖、胡椒粉、佛手，煮20分鐘。

佛手炒鵪鶉松；

1.佛手去皮，切塊，放入水中煮兩分鐘左右，瀝幹水分。

2.剝去鵪鶉的皮和骨頭，把肉切碎。

3、燒熱1湯匙油，爆香蒜頭，放入剁碎的鵪鶉肉翻炒，放入佛手翻炒，加入芡汁，煮至濃稠，盛起。