刀郎羊值錢的原因：
1、品種數量有限，占同類畜產品總產量較低，物以稀為貴刀郎羊是多浪羊的別稱，是新疆維吾爾當地的土種羊。壹個優良肉脂兼用型綿羊品種，發源地在喀什地區的麥蓋提縣，根據維吾爾語音譯得名，現中心產區麥蓋提縣有存量量6萬只左右。
2、產地位置，飼草種類等外在因素影響肉的品質地理位置：喀什草原遠離城市的喧囂，遠離工廠、汽車尾氣等的汙染，空氣清新，平均日照15小時，氣候幹燥，晝夜溫差20度，牧場環境好，不易產生細菌滋生。
3、肉質及其他功效刀郎羊是新疆維吾爾自治區重點保護並大力發展以產肉為主，肉皮毛兼用的地方品種，肉質鮮美，多汁，無膻味，毛色細密柔軟，所以這也使得刀郎羊的價格比其他綿羊的品。
外貌特征：
刀郎羊結構勻稱，體大軀長而深，肋骨拱圓，胸深而寬，前後軀較豐滿，頭中等大小，鼻梁隆起，耳特別長而寬。公羊絕大多數無角，母羊壹般無角，尾形有W形和U形。體軀被毛為灰白色或淺褐色（頭和四肢的顏色較深，為淺褐色或褐色），絨毛多，毛質好。
絕大多數羊毛為半粗毛，而少部分羊的羊毛偏細，勻度較好，沒有幹死毛。但有些羊毛中含有褐色或黑色的有色毛，部分毛束形成小環狀毛辮。根據體型、毛色和毛質的情況，麥蓋提羊現有2種類群。