“西昌大蔥”又名紅蔥，是四川省西昌市90年代後發展起來的名優早菜之壹。因為全株有壹種特殊的氣味，特別是球莖的刺鼻氣味，所以在國內外市場上很受歡迎。西昌是“中國洋蔥之鄉”。西昌洋蔥獲農博會金獎，西昌洋蔥、西昌蒜苔等十壹種產品獲A級綠色食品認證。安寧鎮是洋蔥的主要生產基地。
2008年西昌蔬菜種植面積654.38+0.287萬畝，產量42.2萬噸，產值26007萬元，其中出口蔬菜37.2萬噸，產值24207萬元，洋蔥5萬畝，產量25萬噸。種植面積穩定，生產優勢區域布局確定，規模顯著提升，產業鏈有所延伸，科技支撐能力增強，蔬菜產業進入由傳統生產方式向現代農業方式轉變時期。蔬菜產品不僅滿足本市全年需求，還遠銷全國各地、日本、韓國、俄羅斯。
西昌洋蔥是地理標誌保護產品。
西昌洋蔥是農產品地理標誌產品。
西昌洋蔥地理標誌產品保護範圍為四川省西昌市安寧鎮、太和鎮、利州鎮、馬道鎮、黃梁關鎮、有君鎮、川興鎮、月華鄉、浪環鄉、盛興鄉、樟木箐鄉、西鄉、小廟鄉、玉龍回族鄉、高草回族鄉、西溪鄉、中壩鄉、阿旗鄉。