炒方便面不放蠔油可以嗎

炒方便面不放蠔油可以嗎？

炒方便面幹嘛要放蠔油啊，拌面倒是可以放壹點。

1、蠔油含有豐富的微量元素和多種氨基酸，可以用於補充各種氨基酸及微量元素，其中主要含有豐富的鋅元素，是缺鋅人士的首選膳食調料；

2、蠔油中氨基酸種類達22種之多，各種氨基酸的含量協調平衡，其中，谷氨酸含量是總量的壹半，它與核酸***同構成蠔油呈味主體，兩者含量越高，蠔油味道越鮮美；

3、蠔油富含牛磺酸，可增強人體免疫力等多種保健功能。

蠔油可以炒青菜

蠔油炒青菜是它最常見的用法之壹，像平時人們的喜歡的吃的蠔油生菜，就是蠔油菜品中最有代表性的存在。只是大家用蠔油炒青菜時，應該把菜用大火快炒，在菜快要出鍋時才能加入蠔油，另外用蠔油炒制的青菜中鹽不能過量，不然鹹味會蓋過蠔油的鮮香之氣。

蠔油可以做面條

面條是平時人們最常吃的壹種主食，蠔油也可以加入到面條中，會讓面條味道鮮香，特別是在吃拌面時，可以加入適量的蠔油，吃起來特別有味道。蠔油的用法還有很多種，用它腌制肉類就是不錯的選擇，大家在炒制肉類以後，先加入蠔油進麽腌制，可以去除腌味，也能讓腌出的肉類肉質細嫩，鮮香誘人。