月餅在古代有許多名稱，包括胡餅、團圓餅和白餅。在唐朝，皇帝和楊玉環曾經在中秋節壹起吃點心。楊玉環覺得胡兵這個名字不太好聽。楊貴妃看到天上圓圓的月亮，突發奇想，向皇上建議將胡兵改名為月餅。
起初，月餅實際上是壹種祭祀用品，人們用來祭拜月神。祭月是中華民族由來已久的習俗，其主要行為是對月亮的崇拜。今天，月餅因其圓而飽滿的形狀被中國人視為家人團聚的象征，中秋節也有家人團聚的意義，所以吃月餅作為壹種習俗延續至今。
常見的月餅種類
1，北京風味月餅
京味月餅起源於北京和天津及其周邊地區。它們的主要特點是甜度適中，皮實飽滿，壹般比例為2比3。它們主要充滿了特殊的風味和清脆的口感。京味月餅最大的特點是宮廷風格，做工精致，制作程序復雜，居中國四大月餅體系之首。
2.雲南風味月餅
雲南風味月餅，又稱雲腿月餅，主要流行於雲南、貴州等地區。他們的主要特點是脆皮和鹹甜餡。宣威火腿是雲南特產，用昆明呈貢的紫小麥粉烤制而成，以蜂蜜、豬油、糖為餡。其表面呈金黃色或棕紅色，外有硬殼，油潤艷麗，千層酥皮裹餡。這種月餅不僅有香濃的火腿，還有甜鹹的蜜汁，吃起來舒服而不膩。
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