1、菠蘿
菠蘿富含人體必需的胡蘿蔔素、硫胺素、維生素C、尼克酸等維生素，都是我們必不可少的營養物質。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，能分解魚、肉，適合吃過大餐後食用。
2、陳皮
陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌幫助消化，排除胃氣，還可減少腹部脂肪堆積。
3、大白菜
大白菜中富含壹定的膳食纖維和維生素，在這個陽光刺眼的夏天我們壹定要多吃新鮮的大白菜，這樣是有護眼、養顏的作用的。
4、凍豆腐
豆腐經過冷凍，能產生壹種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的饑餓感。
5、黃瓜
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富。黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。