家裏請客做菜，可以用四個涼菜、六個熱菜和壹個湯搭配，四個涼菜如牛肉拼盤、香腸拼盤、拌豬耳朵、姜汁松花蛋，六個熱菜如香炸茄盒、扒雞燒雞、酸辣土豆絲、青椒肉片、香芹肉絲、紅燒魚，湯可以做西紅柿雞蛋湯、紫菜蛋花湯。
請客吃飯註意事項：
壹：邀約時機不對。請客吃飯是看對方時間點，而不是看自己什麽時候有時間，讓別人有被尊重的感覺。
二：場所選擇不當。選擇的場所跟請客的對象有關，生日聚會壹般酒店就可以，男女朋友咖啡館西餐廳會比較合適，求人辦事要去壹些比較高檔的場所來凸顯誠意。
三：不會點菜。例如和女士出來吃飯全部點大魚大肉的，女士壹般都會反感，相反搭配點水果和甜品，好感度會大大增加。
四：不講究飯桌禮儀。中國自古以來都特別講究禮儀，壹定要註重場合。
五：不停的勸酒。雖說中國自古有“酒桌上談生意”這句老話，但是很多人都很反感酒桌上不停勸酒，特別是女士，所以適可而止就可以，不要勸酒過度。
六：逃單。請客吃飯最忌諱的就是逃單，壹般情況這種事情發生的概率很少，特別是請領導吃飯的時候，但是也有很多人會犯這個錯誤。