腰果上的黑點說明腰果已經開始變質，變質的腰果營養價值會逐漸消失，產生異味和有害物質，嚴重的會導致食物中毒。
腰果是壹種腎形堅果，屬於無患子科，尿嘧啶科，腰果屬。它具有豐富的營養價值，可用於烹飪和醫藥，是世界四大著名幹果之壹。
2壹天應該吃多少腰果？10-15.
正常成人壹天吃10-15粒，但兒童和老人消化功能較弱，應適當減少食用量。如果正餐中脂肪含量高，吃多了也要少吃腰果。腰果中豐富的脂肪可能會影響妳的健康。
3吃腰果的註意事項1。首先確定自己是否對腰果過敏。過敏的人會禁食。壹般非過敏人群每次最好吃10-15片；根據身體狀況，腹瀉或消化系統不好的人要少吃；
2.食用腰果後最好減少其他食物中油脂的攝入，否則可能引發肥胖問題；睡前最好不要吃腰果，以免影響睡眠質量。
3.腰果含有豐富的油脂，所以膽囊功能嚴重障礙、腸炎、腹瀉的人以及痰多的病人都不適合食用。
4.腰果中含有的脂肪酸是壹種良性脂肪酸。雖然不容易讓人發胖，但還是不適合吃太多，尤其是肥胖者。
5.腰果含有多種過敏原，可能會對過敏體質的人造成壹定的過敏反應。
6、腰果性熱，多吃容易導致上火，腰果還含有豐富的膳食纖維，如果貪吃多吃，會過度滋潤腸胃，造成腸胃過度消化，容易導致腹瀉。