韓式冷面如何酸爽的圖解:11。燉牛筋:鍋中加水至八分滿，放入大塊姜、八角、桂皮、花椒、料酒，將牛筋放在大火上，撇去浮沫，再用中小火燉，20分鐘後加鹽，根據自己的口味調整鹹淡，加入到略帶鹹味的湯中。
再煮30分鐘，拿出半鍋牛肉湯，就是面湯。將牛筋留在鍋中，加入壹些鹽，再煮30分鐘，直到肉味道鮮美。
最好放半鍋牛肉湯在冰箱裏，等涼了再喝。
酸爽韓國冷面做法圖解22。將水燒開，將泡好的冷面晾幾分鐘至熟；
酸爽韓國冷面做法圖解33。冷面撈出後，用清水沖洗幹凈，然後倒入準備好的冷開水中浸泡至涼；
如何做韓國冷面酸爽的圖解？44.拌面湯:將牛肉湯冷卻，濾出油花，確保湯汁清澈，再取壹碗，白醋或米醋3湯匙，冷醬油65，438+0湯匙，白糖2湯匙，鹽65，438+0湯匙，攪拌後加入牛肉湯中。
酸爽韓國冷面做法圖解55。準備面條的食材:梨片、黃瓜絲、熟胡蘿蔔片、櫻桃蘿蔔片；
酸爽韓國冷面做法圖解66。將步驟1煮好的牛筋切片，準備壹個水煮蛋，切好；
酸爽韓國冷面做法圖解77。將面條放入準備好的湯頭中，加入食材，還不忘加入泡菜，足夠美味！撒上白芝麻，看起來更誘人。