第壹步:扔掉瓶子。
首先要簡單改造壹下塑料瓶。我們拿壹把剪刀，在瓶子的頂槽處剪壹個圈，把塑料瓶壹分為二。切的時候壹定要註意安全，不要切到手指。切割後是這樣的，這樣礦泉水瓶就簡單改造了。
第二步:種香菜。
切掉香菜的根部，切的時候保持五厘米左右的長度，方便種香菜。切斷根部後，檢查是否有爛根。如果根腐爛了，我們應該把它挑出來扔掉。現在我們把切好的根插進塑料瓶的上端，從裏面往外到瓶口，這樣就把香菜的根全部露出來了，有利於根吸收水分。
然後我們把瓶口朝下，香菜的根部向內，插入塑料瓶的另壹端，這樣兩個塑料瓶就能很好的粘在壹起了。然後我們往裏面倒壹些水，水量要控制好，把香菜的根全部淹沒，這樣就可以種香菜了。
礦泉水瓶水培香菜的註意事項:
1.只要溫度適宜，香菜壹年四季都可以水培，最好選在春秋兩季。
2.香菜可以在根部切掉壹點莖，最好是斜切。將根部的泥土清除幹凈。
3.在容器中加入三分之二的水，在海綿中間打壹個洞，將歐芹根放入水中，然後水培。
4、把水放在明亮的地方，隔天換水，大概需要3-5天生根。
5.香菜不需要高溫，常溫保存即可。如果家裏有條件，最好把溫度調到17-20℃，這樣香菜會長得更好。