關於《白色戀人》名字的由來，有壹個美麗的故事:在滑雪歸來的路上，創始人受到天上雪花的啟發，不禁感嘆:“白色戀人落地了。”是當時的場景給了它這個名字，浪漫又甜蜜，所以很多男生都會買給女朋友，以示心意。
經典的藏青色包裝，上面印著大大小小的雪花，帶來北海道12月的景色，仿佛置身於銀裝素裹的雪國。挑壹條銀絲帶，紮成蝴蝶結，就成了簡單精致的禮物。
制作“白色戀人”餅幹的小麥粉和牛奶都產自日本北海道。它壹年四季都有美麗的風景，保持著自然環境。是日本主要的農牧業基地。由於材料的天然綠色，制成的餅幹更加美味，在國外特別受歡迎。石垣所在的北海道劄幌還有壹家“白色情侶巧克力工廠”，每年都會吸引很多遊客。
不僅可以看到西式糕點師傅如何制作“白色戀人”，還可以看到石屋制作的其他西式糕點的展示，甚至可以現場制作自己的“白色戀人”。赴日遊客壹買就買很多盒，也是日本各大機場賣空速度非常快的食品特產。外面是酥脆的薄餅，裏面是甜滑的白巧克力，吃起來很奶味。吃久了，嘴裏還是會有持續的奶香味。壹盒12片，獨立包裝，便於保存。