毛魚的營養價值非常豐富。首先，毛魚含有大量的葉酸、維生素B2、維生素B12等多種維生素，具有養胃健胃、利水消腫、通乳通乳、清熱解毒的功效，可緩解浮腫、水腫、腹脹等問題。
毛魚含有豐富的鎂元素，可以保護心血管系統，幫助我們預防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。毛魚對孕婦胎動不安、妊娠水腫等問題也有很好的效果。
毛魚富含全蛋白。對於魚類來說，有大量的蛋白質，脂肪含量相對較低，而且大部分屬於不飽和脂肪酸。所以，經常吃毛魚對我們來說是壹個很好的選擇，因為魚中的脂肪可以幫助我們降低膽固醇。
毛魚中無機鹽和維生素的含量也比較高，其中還含有磷、鈣、鐵等無機鹽。這些營養物質是我們身體非常需要的。
每年的6-7月是毛魚繁殖的高峰期。春季漲水可以刺激毛魚產卵，也擴大了產卵水域，有利於毛魚的生長。所以漁民認為“春天毛魚多”。幼魚長得很快，3個月左右就能長成成魚，捕撈主要集中在10、11兩個月。