壹般食物之間沒有禁忌，不會導致食物中毒，但是壹起吃可能會導致食物中的營養成分流失，所以不建議壹起吃。佛跳墻食材豐富，壹般有魚翅、海參、鴿子蛋、肥雞、香菇、豬蹄、肥豬肉等。、以及壹些輔料，如幹貝、紹興酒、幹凈的冬筍、味精等。
2誰不能吃佛跳墻1。消化不良的佛跳墻富含蛋白質，不易消化。如果是消化不良，建議不要吃，這樣很可能會加重消化不良，所以少量或者不吃。
2.對海鮮過敏的人，海鮮豐富，如海參、鮑魚、扇貝等。對於壹些對海鮮過敏的人，最好不要吃。容易出現海鮮過敏，導致全身出現皮疹、瘙癢或水腫甚至水腫。建議不要吃。
3.有些高脂血癥患者富含豬肉、雞肉和壹些肥肉。這些食物富含油脂，建議不要吃。
3佛跳墻糖尿病人能吃嗎？不建議吃。
糖尿病人的主要飲食應該是清淡的，需要較少的糖分。但是，在制作佛跳墻的過程中很可能添加了糖。如果是含糖的食物，最好不要吃。還有壹個原因就是佛跳墻富含蛋白質和油脂，糖尿病人壹般不建議吃高蛋白高油脂的食物，所以建議糖尿病人不要吃。
4佛跳墻尿酸高的人可以吃嗎？不建議吃。
佛跳墻含有鮑魚、海參、扇貝和壹些肉類，都含有非常豐富的嘌呤，而高尿酸人群不宜食用的食物是高嘌呤，建議不要食用，可能誘發痛風，引起關節疼痛。