南瓜奶油的材料：蒸熟涼透的南瓜泥100g，淡奶油200g，細砂糖20g。奧利奧餅幹12塊，水滴形巧克力適量。制作方法，首先我們準備12個蛋糕模具2個，牛奶倒入盆中，加入黃油，沒有的話可以用玉米油代替，再加入黑巧克力，放在有冷水的小鍋中，隔水加熱。
邊加熱邊攪拌，直到所有材料混合均勻，然後關火，刷入可可粉，攪拌均勻備用，8個雞蛋蛋黃蛋清分開，蛋清盆中加入細砂糖，打蛋器打發有短而堅挺的尖角，備用，接著用打蛋器把蛋黃打發，蛋黃變得稍白就可以了，把蛋黃倒入蛋白盆中，用打蛋器低速攪拌均勻。
然後分3次篩入低筋面粉，用翻拌手法均勻裝入裱花袋，擠入蛋糕模具裏面，表面撒壹些巧克力豆，溫度170，烤25分鐘，出爐之後涼透備用。接下來做南瓜奶油，蒸熟涼透的南瓜泥倒入盆中，加入淡奶油和細砂糖，打發備用。
奧利奧餅幹把夾層去掉，取單層的餅幹上面擠壹點南瓜奶油再把水滴形巧克力按再上面，這樣我們的這個像帽子壹樣的就做好了備用，把南瓜奶油擠在杯子蛋糕上，把帽子按再上面就可以了，這樣這個巧克力杯子蛋糕的裝飾就做好了，整體效果看起來挺漂亮的，喜歡的可以試試