五指桃土茯苓湯紅色，可食用。現在賣的很多土茯苓多為紅色土茯苓，即土茯苓的橫切面呈紅色或淡紅色。所以五指桃土茯苓湯會煮到水紅色，不影響食用。
2五指毛桃土茯苓湯為什麽會有酸味？壹般五指毛桃土茯苓湯不會有酸味。五指桃熬制的湯有椰奶味，味道不錯。壹般用根齡三年以上的五指桃，其椰汁風味濃郁，又稱五指奶。市面上也有模仿其根部顏色的假貨，或者用硫磺熏制過的五指桃，需要我們自己鑒別後再買。
3五指毛桃土茯苓湯陳皮的功效五指毛桃土茯苓湯加土茯苓和陳皮通常具有健脾養胃、抗菌、利尿、祛濕解毒的功效。五指桃營養豐富，含有多種微量元素，土茯苓功效相對較多，陳皮理氣健脾功效尤為明顯，辛溫燥，有獨特濃郁的香味。很多人愛在湯裏加陳皮，不僅能養生，還能大大改善湯的味道。
4五指毛桃糯米湯的功效與作用芡實和五指毛桃糯米壹起熬湯可以祛濕。
芡實味甘、澀，屬脾腎經，有健脾止瀉、補腎固精、祛濕止帶的作用。五指桃具有健脾益肺、行氣利濕、舒筋活絡的作用，具有很好的保健調理作用。五指桃本身就有利尿的作用。如果加入具有相同利尿作用的中草藥或成分，可以起到協同作用，有利於身體保養。