準備配料:
香腸，黃瓜，鹽，洋蔥，大蒜。
開始制作:
1.先用清水將黃瓜清洗幹凈，然後切塊放在盤中備用。清洗黃瓜時壹定要小心，因為黃瓜表面有很多刺，為了避免表面殘留，可以用清水浸泡。然後把火腿腸切成塊，放在盤子裏備用。火腿腸要先撕開。如果撕不開，可以直接用刀壹分為二，自然撕。
2.接下來，我們可以開始做飯了。鍋中倒入適量的食用油。油溫六成熱的時候，我們把蒜片和小蔥放入鍋中炒香。火腿腸炒黃瓜會比炒黃瓜更香。如果妳喜歡這裏的辣椒，也可以放壹點辣椒進去炒。
3.香味好了之後，把切好的黃瓜片倒入鍋裏翻炒兩分鐘，因為黃瓜攪拌太久，水分會流失，營養也會流失。然後，把切好的火腿腸放入鍋中，壹起翻炒。火腿腸不需要煎太久，因為火腿腸本身可以生吃。炒好後加入少許鹽繼續翻炒均勻，即可出鍋裝盤。
結論:這道美味的火腿腸炒黃瓜就做好了，蒜香蔥炒黃瓜和普通的炒黃瓜不壹樣，吃起來會特別香特別嫩。喜歡的話，馬上在家裏試壹試，做給自己的孩子吃。她肯定會喜歡的。