豬心是壹種營養十分豐富的食品。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、?維生素c以及煙酸 等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮 力有很大的作用。
孕婦吃豬心的好處：
1、有助於均衡孕婦的營養。豬心中多樣的維生素和礦物質可以提高準媽媽的免疫力。
2、可以促進寶寶的神經系統和骨骼發育，提高胎兒免疫力，保護胎兒視力。
但豬心說到底屬於高膽固醇食物，建議準媽媽適量食用，以便膽固醇過高導致患上高血壓。
豬心白蘿蔔湯
豬心含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等營養素，對增強心肌營養、安寧情緒有壹定的作用。
準備食材：筒骨200克、豬心半個、白蘿蔔1個、姜2片、鹽1茶匙
做法：
1、將筒骨洗幹凈，斬成大塊，放入沸水中略微焯燙，撈出，沖掉浮沫。
2、將豬心洗幹凈，放入沸水中焯燙後撈出，洗去浮沫。
3、將豬心切小塊，將白蘿蔔去皮，切成滾刀塊。
4、將筒骨放入湯鍋中，放入姜片，倒入適量的清水，大火煮開之後，換成小火熬煮40分鐘。
5、然後放入白蘿蔔和豬心，大火煮開之後，換成小火熬煮約1個小時。
6、等到豬心熟透、白蘿蔔軟爛的時候，調入鹽，拌勻，即可出鍋。