材料
錫蘭紅茶8g
水500毫升
檸檬1
糖40克
適量的冰
練習步驟
1,水開後關火。
2.當水冷卻到85度左右時,將茶葉浸泡5分鐘。
3.過濾茶葉
4.加入糖,攪拌直到它融化。冷卻後放入冰箱過夜醒酒。
5.檸檬用鹽擦拭表面。
6.薄片
7.去籽
8.將3片檸檬放入杯中。
9.用檸檬堆堆幾次,讓檸檬有味道。
10,倒入8分鐘左右全冰鎮的錫蘭紅茶。
11,加冰。
12.用檸檬片裝飾,很好看。
13,壹杯正宗的港式檸檬茶,妳喜歡嗎?
技巧
1.不要用茶包代替茶葉,口感和味道會更差。2.建議80-85度的水溫最適合泡茶。用過高的溫度泡茶會使茶變苦。3.讓檸檬茶口感和味道變好的關鍵是“醒茶”,也就是把泡好的紅茶放在冰箱裏冷藏壹晚上。4.熱檸檬茶不需要醒酒。5.如果妳不喜歡甜飲料,妳不需要糖。6.紅茶比較濃,建議加適量的冰或者冰水。7.沒有檸檬堆,可以用長勺子代替。